Rohstoff - Schilf
Schilf zum Abdichen von Holzfässern.
In der Umgangssprache sagt man Schilf, Liesch , Binderbast oder Knospen.
Die richtige Bezeichnung -
Wissenschaftlicher Name: Typha latifolia
Pflanzenfamilie: Rohrkolbengewächse
Typhaceae
Volkstümlicher Name: Breitblättriger Rohrkolben
Großer Rohrkolben oder
Pfaffenpint
Schilf - ca. 4 Wochen
nach dem Schneiden
Diese Pflanze findet man an Teichen, Seen, Wassergräben
oder langsam fließenden Gewässern.
Sie hat eine Wuchshöhe von 1,5 – 3 m, unter Wasser bis zu
einer Tiefe von 2 m.
Das Rohr kann einen Durchmesser von mehr als 5 cm erreichen.
Die Blätter haben eine breite von 1 – 2 cm, Blütezeit zwischen
Juli und August.
Die Rhizome (Wurzelstöcke) sind stärkereich und nach
abkochen essbar.
Schilf - ca. 3 Monate
nach dem schneiden
Die beste zeit das Rohr unter Wasser zu schneiden ist Anfang bis Mitte September.
Das Rohr nie großflächig schneiden immer etwas stehen lassen. Die Wurzelstöcke (Rhizome) speichern Sauerstoff, durch das schneiden laufen sie zum teil voll Wasser.
Typha latifolia ist eine stark wachsende Pflanze, durch das nur teilweise schneiden sieht man im Frühjahr nicht das hier geerntet wurde.
Es muss sorgfältig getrocknet werden, das Rohr verliert schnell seine Grüne Farbe, nach 1-2 Monaten, die Blätter können auch noch nach einem Jahr grün schimmern.
Auf keinen fall das Rohr auspressen das zerstört die Zellstruktur übrig bleibt Matsche.
fertig getrocknet
zum verarbeiten
Trocken gelagert ist Rohrkolben ( Schilf, Liesch , Knospen , Binderbast )
unbegrenzt haltbar.
Daubenhauerei
Der Daubenhauer ist ein Zulieferer von Böttcherein / Küferein.
Er liefert Spaltholz für den Fassbau.
Der letzte Daubenhauer in Deutschland kommt aus Kaiserslautern - Mölschbach.
Der Daubenhauer
Rohstoff - Holz
Holztrocknung / Lagerung
Lufttrockung ist besser als eine Schnelltrocknung
Wenn das Holz aufgeschnitten ist, muss es zur Lufttrocknung aufgesetzt oder gestapelt werden. Es soll mit Luft, Wasser und Sonne in Berührung kommen. So erhält man Kerntrockenes Holz, da es langsam von innen nach außen trocknet. Lufttrockenes Holz hat etwa 15% Wassergehalt, d.h. das Holz richtet sich nach dem Wassergehalt der Luft. Der Böttcher oder Küfer rechnet für die Lufttrocknung bei Eichenholz auf je 1 cm Holzstärke mit einem Jahr.
Der Rohstoff Holz ist kostbar!
Deswegen achten wir darauf, nur Holz aus der Region und aus nachhaltig angelegten Wäldern zu verarbeiten.
Wir verarbeiten luftgetrocknete Holzsorten, ob Fichte, Eiche, Erle, Esche, Lerche, Akazie, Kastanie, Pitchpine oder Kambala und können somit jeden Kundenwunsch erfüllen.
Dabei ist die Qualität des Holzes immer hoch, denn unsere Zulieferer sind von uns streng ausgewählt und zertifiziert.